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Gâteau de foie de volaille
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Gâteau de foie de volaille - deniseMoGâteau de foie de volaille - deniseMo@ DeniseMo
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Par Patou D.

Gâteau de foie au four.

Ingrédients

6 personnes
  • PersilPersil
  • Oeuf1 oeuf
  • BeurreBeurre
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon
  • BiscotteBiscotte
  • Foie de volaille200 g de foies de volaille
  • Lait½ l de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire chauffer le lait avec les biscottes. D'un autre côté mixer le foie, l'oignon, l'ail et le persil. Verser cette préparation dans le lait et biscottes. Bien mélanger. Casser l'oeuf et mélanger le tout.
  2. 2
    Mettre au four dans un plat à cake beurré pour 45 mn à 170°C. Une fois versé mettre 3 ou 4 petits morceaux de beurre par dessus. avant de déguster verser sur le foie un peu de sauce tomate. Régalez vous!

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