45min
Facile
Bon marché
Une petite entrée qui change.
Ingrédients
6 personnes
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25 cl de lait
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220 g de foies de volaille
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4 oeufs
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1 oignon
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70 g de chapelure
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15 g de crème
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2 gousses d'ail
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1 c. à s. de farine
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Sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Moule à cake
Robot Vorwerk Thermomix
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les foies, dans le bol et mixer 15 sec vitesse 6. Ajouter l'ail et l'oignon et mixer 1 minute vitesse 6. Ajouter les oeufs, la crème et la farine et mixer de nouveau 10 sec vitesse 8.
- 2
Ajouter le lait et la chapelure, et mixer en sens inverse pendant 2 minutes vitesse 2. Mettre dans un moule à cake et cuire dans un four chaud 35 minutes à 180°.
