45min
Moyen
Bon marché
Un plat simple et délicieux.
Ingrédients
4 personnes
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4 pommes de terre (grosses)
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2 oignons
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2 oeufs
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2 c. à s. de farine
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Casser 2 oeufs dans un saladier, les battre à la fourchette. Saupoudrer de 2 c à s de farine, ajouter 2 oignons hachés menus.
- 2
Râper 4 grosses pommes de terre à chair ferme pelées et essuyées et les ajouter à la préparation précédente, saler et poivrer et bien mélanger.
- 3
Graisser un moule à manqué, y verser la préparation et faire cuire à four chaud 30 minutes à 180°C. Démouler sur un plat de service.
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