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Gâteau de Savoie maison
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Gâteau de Savoie maison - Photo par funcookGâteau de Savoie maison - Photo par funcook @ Funcook
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Par Funcook

Avec ce gâteau on peut facilement faire des pièces montées.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1/2 sachet de levure chimique alsacienne
  • 7 c à s rase de maïsena
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre 6 c à s de sucre fin
  • Oeuf 3 œufs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire chauffer le four à 150°C.

  2. 2

    Séparer les jaunes des blancs d'œuf.

  3. 3

    Ensuite dans un saladier battre ensemble les jaunes et le sucre jusqu'à une consistance crémeuse,puis ajouter la maïzena cuillerée par cuillerée et la levure.

  4. 4

    Battre les blancs en neige et incorporer-les à la pâte délicatement en soulevant la masse sans tourner.

  5. 5

    Beurrer un moule et verser la pâte, faites cuire 40 min.

Conseils

Le petit + : Préparer une ganache au chocolat que vous étalerez en spirale sur le gâteau.

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