Vidéo suggérée Biscuit ou gâteau de Savoie
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Bon marché
Avec ce gâteau on peut facilement faire des pièces montées.
Ingrédients (2 personnes)
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1/2 sachet de levure chimique alsacienne
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7 c à s rase de maïsena
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Préparation
Préparation :
- 1
Faire chauffer le four à 150°C.
- 2
Séparer les jaunes des blancs d'œuf.
- 3
Ensuite dans un saladier battre ensemble les jaunes et le sucre jusqu'à une consistance crémeuse,puis ajouter la maïzena cuillerée par cuillerée et la levure.
- 4
Battre les blancs en neige et incorporer-les à la pâte délicatement en soulevant la masse sans tourner.
- 5
Beurrer un moule et verser la pâte, faites cuire 40 min.
Conseils
Le petit + : Préparer une ganache au chocolat que vous étalerez en spirale sur le gâteau.
