Connexion

Biscuit de Savoie facile

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (107 votes)

Un grand classique de la pâtisserie.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 5 œufs
  • 150g de sucre
  • 75g de maïzena
  • 50g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ sachet de levure chimique
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Terrine
  1. Étape 1 :

    Dans une terrine mélanger la maïzena, la farine, la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque.

  2. Étape 2 :

    Verser la préparation dans un moule beurré et cuire à four préchauffé à 200°C pendant 45 mn.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le sachet de sucre vanillé par une cuill. à café de zeste de citron.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Il est préférable de monter les oeufs en neige et de les incorporer délicatement. Ma fille ado le fait régulièrement et il n'en reste jamais !

Voir le commentaire

moi je le met à 175 et je l'enfournement à froid ainsi il m'ont avec la chaleur du four

Voir le commentaire

Pas de levure dans le biscuit de Savoie mais des blancs battus en neuge

Voir le commentaire