Vidéo suggérée Mini-amaretti
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30min
Très facile
Bon marché
Gâteau "chagrin d'amour" ou quand les souvenirs d'enfance réconfortent les âmes en peine
Ingrédients (4 personnes)
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quelques pincées de sésame grillé
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition.
- Lorsque celui ci bout, versez en pluie la semoule et mélangez jusqu'à épaississement.
- Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez.
- Ajoutez le miel et le sucre vanillé, mélangez bien le tout.
- Répartissez la semoule dans 4 ramequins (pas besoin de les beurrer), égalisez bien le dessus et parsemez de graines de sésame.
- Enfournez à 180°C pour 10mn le temps que le dessus gratine un peu.
- Versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition.
Conseils
Excellent à déguster en remplaçant le miel et le sésame par une bonne cuillère de confiture!
Le beurre est facultatif mais il rend la pâte plus onctueuse...
