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Gâteau de spaghettis aux lardons et cheddar
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Gâteau de spaghettis aux lardons et cheddar - Photo par Communauté 750gGâteau de spaghettis aux lardons et cheddar - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Voilà une bonne idée pour accommoder un reste de spaghettis :-)Et on peut y mettre tout ce qu'on veut !Encore une petite recette anti-gaspi !

Ingrédients (4 personnes)

  • Persil2 brins de persil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Parmesan râpé50g de parmesan râpé frais
  • 1 tranche épaisse de cheddar
  • Oeuf2 œufs
  • Lardon fumé1 barquette de lardons fumés
  • Un reste de spaghettis cuits (entre 200 et 300g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons 2 ou 3 minutes.

    Coupez le cheddar en dés. Rincez et ciselez le persil.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les oeufs en omelette salez, poivrez et ajoutez les spaghettis. mélangez bien.

    Ajoutez ensuite le parmesan, le persil, le cheddar et les lardons. Mélangez.

  3. 3

    Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et versez-y les spaghettis. Aplatissez un peu la préparation. Laissez cuire 4 à 5 minutes.

  4. 4

    Retournez la préparation dans la poêle en vous aidant d'une assiette.

    Laissez cuire encore 4 à 5 minutes. Le "gâteau" doit être légèrement doré.

    Servez immédiatement en y découpant des parts.

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