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Gâteau des familles
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Vous regardez : Gâteau des familles
Avatar de 750g
Par 750g

Un gâteau à base de crème, de café et de thé brun

Ingrédients (6 personnes)

  • 24 gateau thé brun
  • Cafécafé fort
  • Crème fraîche1 peu de crème fraiche
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule7 cuillère à café de sucre semoulé
  • Beurre60 g de beurre

Préparation

Préparation :
  1. Bien mélangé les 60 gr de beurre fondue, le sucre et un jaune d'oeuf.


    Battre le blanc d'oeuf et lorsqu'il est légèrement monté l'incorporer à la pâte.


     


    Ajouter un peu de crème fraîche. Faire du café fort. Tremper les dans les thés bruns et les mettres dans un plat pour 6 personnes. Recouvrir le plat de gâteau.


    Mettre une couche de crème, faire 5 couches de gâteau et crème. A la dernière couche mettre de la crème et raper du chocolat noir. Mettre un frigo 24 heures.

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