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Gâteau des rois doré

Photo par : brunetp

Recette simple est très bonne.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 90 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 sachets de levure du boulanger
  • 1 œuf et 1 jaune pour la dorure
  • 1 cc de sel
  • 6 c à s de sucre poudre
  • 100g de beurre découpé en cubes ramolli
  • 17 cl de lait
  • 400g de farine
  1. Étape 1 :

    Mettre les ingrédients dans l'ordre ci dessous dans le bol de votre robot :

    - lait

    - sel

    - sucre

    - farine

    - beurre

    - levure

    - oeuf

  2. Étape 2 :

    Mettre le robot 5mn en marche, avant la fin incorporer les fruits confits laisser reposer 1 h, former ensuite la couronne et laisser encore 30 mn le temps de faire préchauffer votre four TH6, étaler le jaune d'oeuf au pinceau et cuire environ 30 mn, dégustez.

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