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Gâteau du sud au chocolat

C'est un excellent gateau moelleux au chocolat


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 4 œufs + 1 jaune
  • 1c. à café de rhum
  • 70g beurre
  • 1 levure
  • 140g chocolat
  • 140g sucre
  • 90g farine
  1. Étape 1 :

    Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre, ajouter les jaunes, la farine, la levure et le sucre.
  2. Étape 2 :

    Mettre les blancs battus et le rhum.

  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule avec un papier de cuisson et laisser cuire 45 mn thermostat 4 (165°).

Icone ampoule

Conseils

Mettre les jaunes un part un.
Laisser cuire 45 et mettre le couteau.
Si ça suffit pas, mettre 5mn de plus pas plus surtout pour le moelleux

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