15min
Très facile
Bon marché
Ce dessert impressionne toujours
Ingrédients (10 personnes)
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2 grosses meringues achetées chez le boulanger
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20 cl de crème fraîche
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1 sachet de sucre vanillé
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2 sachets de caramel ou caramel liquide en flacon
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80g de sucre
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4 œufs
Préparation
Préparation :
- 1
Verser le caramel dans un moule sur les meringues cassées en morceaux.
- 2
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment
- 3
Ajouter la crème fraîche puis les blancs battus en neige.
- 4
Verser la crème sur les meringues en veillant à ce qu'elle se répartisse bien
- 5
Mettre au congélateur.
Conseils
A faire la veille



