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Gâteau marbré au chocolat au lait
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4.2 / 5 19 avis
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Gâteau marbré au chocolat au lait - Photo par claire0610Gâteau marbré au chocolat au lait - Photo par claire0610@ Claire0610
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Par Claire0610

Très bon gâteau, à déguster en famille !

Ingrédients

5 personnes
  • Farine140 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf5 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat au lait200 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four 180°C. Cassez la tablette de chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou bien au bain marie avec 2 cuillerées à soupe d'eau.

  2. 2

    Ensuite cassez les oeufs tout en séparant les jaunes des blancs dans deux saladiers et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange jaune/sucre, par la suite ajoutez la farine au mélange.

  4. 4

    Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et incorporez-les au mélange.

  5. 5

    Séparez la pâte en deux et ajoutez le chocolat fondu dans une moitié et le sachet de sucre vanillé dans l'autre moitié. Versez les deux pâtes en les alternant dans un moule à cake beurré et fariné.

  6. 6

    Faites cuire le gâteau dans votre four environ 40 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau. Une fois le gâteau cuit, laissez-le reposer pour qu'il refroidit.

Nutrition

716kcal36% AR*
13.5 gprotéines27% AR*
90 gsucres35% AR*
34.1 gmatières grasses49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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