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Gâteau nature dosé en yaourts
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4.1 / 5 22 avis
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S
Par Sophie
Ce gâteau est délicieux et facile à faire, et même s'il est un peu calorique, il peut se déguster au dessert comme au petit-déjeuner.
C'est un recette de ma grand-mère.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf4 œufs
  • 3 yaourts de sucre
  • 3 yaourts de farine
  • 1 yaourt d'huile
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger dans un bol le yaourt, le sucre, les oeufs et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit homogène. (vous pouvez le faire à la main mais le batteur et le thermomix restent plus pratiques)

  2. 2

    Ajouter la farine et la levure puis continuer à mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  3. 3
    Beurrer le moule.
    Mettre du papier sulfurisé
    Beurrer une seconde fois puis mettre de la farine afin que ça ne colle pas.
  4. 4
    Préchauffer le four a 180°C .
    Verser la pâte dans le moule.
    Saupoudrer le dessus de sucre.
  5. 5
    Cuire au four 35 min environ.
    Pour savoir si le gâteau est cuit, planter un couteau à l'intérieur et il doit ressortir propre.
  6. 6
    Laisser refroidir puis déguster.
    C'est délicieux, bon appétit !

Conseils

Un yaourt d'huile signifie prendre un pot de yaourt vide et le remplir d'huile que l'on verse après dans le mélange.
C'est le même système pour le sucre, la farine...etc.

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