Au fouet, mélanger le yaourt, le sucre, l'huile, la vanille, les œufs.

Ajouter la farine et la levure, mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.

Verser la pâte dans un moule à manquer, beurré et fariné.

Faire cuire environ 20 min dans un four préchauffé à 180°.

Sortir le gâteau du four et laisser refroidir.