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Gâteau roulé à la framboise
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Gâteau roulé à la framboise
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C
Par Chouvet

Un bon gâteau à la framboise.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine100 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Confiture de framboisesConfiture de framboises

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger 100g de sucre + 3 jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite 100g de farine. Monter les 3 blancs en neige et les incorporer à la préparation.

  2. 2

    Faire cuire dans un moule plat à 200°C, 6 minutes.

  3. 3

    Rouler dans un torchon la pâte une première fois. Déroulez et tartinez de framboise et roulez à nouveau.

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