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Gâteau roulé au nutella classique
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4.3 / 5 6 avis
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Gâteau roulé au nutella classique - Photo par jeyydaGâteau roulé au nutella classique - Photo par jeyyda @ jeyyda
L
Par LOUISSI

C'est un gâteau très facile et très bon, qui demande des ingrédients banals.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Nutella220 g de nutella
  • Farine100 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme.

  2. 2

    Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 œufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, rendez le mélange mousseux avec le fouet. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.

  3. 3

    Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d'épaisseur, en rectangle. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide. Avec un couteau bien aiguisé recoupez toutes les bordures tout autour, cela facilitera le roulage. Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner. Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.

  4. 4

    Au moment de servir, saupoudrez le gâteau avec le sucre glace à travers une passoire fine ou roulé le gâteau dans une assiette remplie de sucre glace. Puis dégustez !

Nutrition

559kcal28% AR*
10.9 gprotéines22% AR*
90.8 gsucres35% AR*
17.1 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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