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Gâteau roulé au nutella classique

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Photo par : jeyyda

C'est un gâteau très facile et très bon, qui demande des ingrédients banals.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • 559 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 c. à s. de sucre glace
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 220 g de nutella
  • 100 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 oeufs
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme.

  2. Étape 2 :

    Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 œufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, rendez le mélange mousseux avec le fouet. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.

  3. Étape 3 :

    Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d'épaisseur, en rectangle. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide. Avec un couteau bien aiguisé recoupez toutes les bordures tout autour, cela facilitera le roulage. Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner. Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.

  4. Étape 4 :

    Au moment de servir, saupoudrez le gâteau avec le sucre glace à travers une passoire fine ou roulé le gâteau dans une assiette remplie de sucre glace. Puis dégustez !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
559 kcal28% AR*
10.9 g protéines22% AR*
90.8 g sucres35% AR*
17.1 g matières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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