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Gâteau roulée à la confiture 'couille du pape'
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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pot de confiture 'Couille du Pape'
  • sucre glace
  • papier aluminium ou papier cuisson
  • 15 g de beurre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
    Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

    Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.
    Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.

    Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.

    Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.

    Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
    Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.

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Conseils

Changez la recette et mettez-s'y de la confiture de votre choix, moi j'ai choisis la confiture coulle du pape une variété de prune difficile a trouver dans le commerce

Suggestion de bonnes confitures
Gratte cul
Couille du pape

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