Gâteau saveur d'enfance

Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les jaunes d'oeufs ensemble.

Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige.

Tremper brièvement les biscuits dans le café.

Dans un plat rectangulaire, alterner trois fois les couches de biscuits et de crème puis saupoudrer le gâteau de chocolat.

Laisser le gâteau au frais quelques heures.