Gâteaux au miel

Battre les oeufs, ajouter le lait, la maïzena bien mélanger. Ensuite ajouter la farine peu à peu en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte ni liquide ni épaisse. Dans une poêle faire chauffer l'huile. Lorsque l'huile et chaude tremper le moule pour le réchauffer. Plonger le moule dans le mélange et le remettre dans la poêle chaude, le gâteau se détachera du moule, laisser dorer et égoutter.

Faire chauffer le moule.

Tremper le moule dans la pâte.

Faire frire.

Laisser le gâteau se démouler tout seul.

Mettre du miel aux gâteaux.