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Gâteaux aux petits suisses

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Facile et rapide à réaliser.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 petit suisse
  • 130 g de sucre
  • 70 g de farine de maïs
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 cl de rhum ambré
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mélangez les Petits Suisse avec le sucre, sucre vanillé, farine de maïs, la levure afin d'obtenir un mélange bien homogène.

  2. Étape 2 :

    Séparez les blancs d'œufs puis incorporez les jaunes dans la pâte ainsi que le rhum.

  3. Étape 3 :

    Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme et ajoutez délicatement au fur et à mesure afin de ne pas casser les blancs.

  4. Étape 4 :

    Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien aérée.

  5. Étape 5 :

    Beurrez votre moule et tamisez avec de la farine pour faciliter le démoulage et pendant ce temps préchauffez votre four a 200°C puis enfournez.

  6. Étape 6 :

    Enfin de cuisson plantez la lame d'un couteau pour vérifier si votre gâteau est cuit la lame doit être sèche pour info mais, je pense que vous le savez.

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Conseils

Un glaçage chocolat sur le gâteau un vrai régal pour petits et grands.

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Commentaires

Très bonne recette . gâteau léger à refaire

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