• Connexion
  • Inscription
Gâteaux secs dorés
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 38 avis
Imprimer
Gâteaux secs dorés - Photo par emmanuuGâteaux secs dorés - Photo par emmanuu@ Emmanuu
Enregistrer
E
Par Emmanuelle Husser

C'est une recette ancestrale, ces petits gâteaux secs feront le plaisir de tous les gourmands !

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf1 oeuf pour dorer
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre250 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Pétrir le beurre, le sucre et le sel jusqu'à obtention d'une crème.
  2. 2
    Ajouter ensuite la farine.
  3. 3

    Abaisser la pâte dans un moule rond ou rectangulaire.
    Lisser avec une cuillère trempée dans de l'eau chaude.

  4. 4

    Dorer à l'oeuf.

  5. 5

    Cuire à four doux thermostat 3-4 pendant 50 minutes.

Conseils

Couper la galette directement à la sortie du four.Laisser refroidir avant de déguster.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée