• Connexion
  • Inscription
Gaufre au salidou
Imprimer
Gaufre au salidou - Photo par ihoubeGaufre au salidou - Photo par ihoube@ Ihoube
Enregistrer
Avatar de Isabelle
Par Isabelle

Pour un goûter tout en sucre !

Ingrédients (8 personnes)

  • Sel ou sel fin1 grosse pincée de sel fin
  • 50 g de sucre roux moi j'ai mis
  • Lait350 ml de lait
  • Levure chimique20 gr de levure chimique
  • Oeuf4 œufs
  • Farine de blé blanche (T55)250 gr de farine T55 En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre80 gr de beurre frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Fondre le beurre doucement.
    Mélanger au fouet : farine, sel et levure.
    Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.Fouetter en évitant les grumeaux !.
    Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour serrer les blancs.
    Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.
    Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
    Cuire les gaufres.
    Rajouter le salidou dessus que vous aurez fait fondre au micro onde

Commentaires

Vidéo suggérée