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Pâte à gaufres moelleuse
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4.3 / 5 4 avis
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Avatar de L'angeldu54
Par L'angeldu54

Salées, sucrées.. toujours aussi bon.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine de blé300 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait50 cl de lait
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine. Mélangez-la avec le sachet de levure.

    Faites fondre le beurre dans une casserole.

  2. 2

    Formez un puits dans la farine. Ajoutez le sel, les sucres, le beurre fondu et les œufs.

  3. 3

    Délayez peu à peu avec le lait. A l'aide d'un fouet, mélangez bien la préparation pour obtenir une pâte homogène.

  4. 4

    Laissez reposer 1 heure la pâte à gaufre avant de vous lancer dans la cuisson.

Conseils

Vous pouvez manger les gaufres avec du chocolat et quelques fruits pour le goûter ou si vous êtes plus team salée, avec un peu de Boursin et de l'avocat pour le brunch. 

Nutrition

1026kcal52% AR*
16.6 gprotéines34% AR*
185 gsucres72% AR*
30.1 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes