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Pâte à gaufres moelleuse
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4.3 / 5 4 avis
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Avatar de L'angeldu54
Par L'angeldu54

Salées, sucrées.. toujours aussi bon.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine de blé300 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait50 cl de lait
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine. Mélangez-la avec le sachet de levure.

  2. 2

    Faites fondre le beurre dans une casserole.

  3. 3

    Préparez un puits dans la farine. Ajoutez le sel, les sucres, le beurre fondu et les œufs extra.

  4. 4

    Délayez peu à peu avec le lait. A l'aide d'un fouet, mélangez bien la préparation pour obtenir une pâte homogène.

  5. 5

    Laissez reposer 1 heure la pâte à gaufre avant de vous lancer dans la cuisson.

Conseils

Chaud, froid, sale, sucre.... toujours un régale!

Nutrition

1026kcal52% AR*
16.6 gprotéines34% AR*
185 gsucres72% AR*
30.1 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes