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Gaufre Mademoiselle
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Gaufre Mademoiselle - Photo par tim95hGaufre Mademoiselle - Photo par tim95h@ Tim95h
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Par ALLANO

Cette gaufre et un peu comme une jeune femme, elle est élégante, délicate, fine,chic, gouteux, moelleuse, colorée, savoureuse, esthétique et elle est aux goût de tous

Ingrédients (6 personnes)

Recette pâte à gaufres

  • Sucre cristal50g de sucre cristal
  • 35g de framboise concasées
  • 25g de pistache écrasées
  • Lait3/4 L de lait
  • Beurre150g de beurre
  • Sel ou sel fin2à3 pincées de sel
  • Oeuf6 œufs
  • Farine500g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Montez les blancs d'oeufs en neige. Mélangez la farine, le beurre, les jaunes d'oeufs, le lait, les framboises concasées, les pistaches écrasées et le sucre.
    Ajoutez le sel et les blancs d'oeufs en neige, délicatement. C'est bon votre pâte est prête, il ne vous reste plus qu'à la cuire.

Conseils

Pour les framboises ainsi que les pistaches vous pouvez en rajoutez a votre plaisir, et surtout faites vous plaisir, elle est parfaite pour un thé entre amies, un pot, un goûté pour enfants, et après il en vas de votre imagination...

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