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Gaufre originale - Photo par Le Guide de survie de la parfaite Healthy Girl par Amandine PoliGaufre originale - Photo par Le Guide de survie de la parfaite Healthy Girl par Amandine Poli @ Le Guide de survie de la parfaite Healthy Girl par Amandine Poli
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Par Le Guide de survie de la parfaite Healthy Girl par Amandine Poli

Une pure merveille en bouche.

Ingrédients (4 personnes)

  • 25 cl de lait végétal au choix
  • 100g de farine de pois chiches
  • 80g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c à s de sirop d'agave cru
  • 30g d'huile d'olive
  • 1 c à s de levain de sarrasin

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Battre l’œuf entier avec le sucre. Ajouter l’huile et un peu de lait.

    Incorporer progressivement les farines.

    Délayer la préparation avec le reste de lait.

    Laisser reposer 1 heure à température ambiante. 

  2. 2

    Dégustez salé avec de l’avocat, tomates, œuf au plat, houmous, légumes croquants…

    Sucré, avec une boule de glace choco coco, des fraises, du chocolat cru et paillettes de noix de coco… 

    Il n’y a pas de limite à l’imagination alors laissez-vous porter…

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