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Gaufres à la bière facile
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4.2 / 5 42 avis
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Gaufres à la bière facile - Photo par marieg5Gaufres à la bière facile - Photo par marieg5 @ Marieg5
M
Par Marie NOEL

Gaufres à la bière plus moelleuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Bière 20 cl de bière
  • Lait 40 cl de lait
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé 2 sachets de sucre vanillé
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Farine 300 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les oeufs en omelette jusqu'à une consistance bien mousseuse. Ajouter la bière et fouetter à nouveau. Incorporer les autres ingrédients en deux ou trois fois, en battant énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  2. 2

    Laisser reposer environ 15 minutes, ou plus selon le temps dont vous disposez.

  3. 3

    Faire cuire dans votre gaufrier très chaud pendant environ 4 minutes. Servir de préférence chaud, avec du sucre glace, de la pâte à tartiner, de la crème de marrons, de la confiture ...

Nutrition

736kcal37% AR*
19.1 gprotéines39% AR*
152 gsucres59% AR*
7.7 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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