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Gaufres à l'ancienne maison

Ce sont les gauffres les plus savoureuses que j'ai mangé jusqu'à ce jour et des gaufres j'en ai mangés !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 30 min
  • 819 kcal Nouveau !

Ingrédients

5 personnes
  • 60 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c. à s. d'huile
  • 2 c. à s. de rhum
  • 150 ml d'eau
  • 150 ml de lait
  • 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • 4 oeufs
  • 75 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 250 g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

  2. Étape 2 :

    Laissez reposer 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.

Icone ampoule

Conseils

A savourer bien chaude.
Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, du nutella, du sirop d'érable...

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
819 kcal41% AR*
26.5 g protéines53% AR*
127.2 g sucres49% AR*
24.3 g matières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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