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Gaufres au chocolat et sauce au chocolat

Photo par : Emmanuelle EVRARD

Attention à cette recette, ces gaufres risquent de vous rendre complètement addicts !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (10 pièces)

Pour les gaufres

  • 230g de farine
  • 20g de cacao non sucré
  • ½ c à c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20g de sucre
  • 380g de lait (38 cl)
  • 1 œuf
  • 60g de beurre fondu

Pour la sauce

  • 100g de chocolat noir haché
  • 100g de crème liquide entière (10 cl)
  • 20g de lait (2 cl)
  • 50g de M&M's concassés
  1. Étape 1 : Préparez la pâte

    Dans un bol, mélangez la farine avec le cacao, la levure et le sel.

    Incorporez le lait en fouettant énergiquement.

    Ajoutez le beurre et l'œuf et mélangez, jusqu’à ce que la pâte soir lisse et homogène.

    Réservez au frais.

     

  2. Étape 2 : Préparez la sauce

    Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait 1 minute dans votre four à micro-ondes. Mélangez bien et réservez.

     

    Faites cuire vos gaufres dans votre gaufrier et servez-les au fur et à mesure avec la sauce et les M&M's.

Gaufres au chocolat et sauce au chocolat

Ingrédients
(10 pièces)

Pour les gaufres

  • 230g de farine
  • 20g de cacao non sucré
  • ½ c à c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20g de sucre
  • 380g de lait (38 cl)
  • 1 œuf
  • 60g de beurre fondu

Pour la sauce

  • 100g de chocolat noir haché
  • 100g de crème liquide entière (10 cl)
  • 20g de lait (2 cl)
  • 50g de M&M's concassés

Etape 1 : Préparez la pâte

Dans un bol, mélangez la farine avec le cacao, la levure et le sel.

Incorporez le lait en fouettant énergiquement.

Ajoutez le beurre et l'œuf et mélangez, jusqu’à ce que la pâte soir lisse et homogène.

Réservez au frais.

 

Etape 2 : Préparez la sauce

Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait 1 minute dans votre four à micro-ondes. Mélangez bien et réservez.

 

Faites cuire vos gaufres dans votre gaufrier et servez-les au fur et à mesure avec la sauce et les M&M's.

Icone ampoule

Conseils

Pour concasser les bonbons je vous suggère de les placer dans un sac de congélation et de taper dessus gentiment avec votre rouleau à pâtisserie.

Si la sauce a refroidi et n'est plus assez liquide, n'hésitez pas à la réchauffer quelques secondes dans votre four à micro-ondes.

 

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