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23min
Très facile
Bon marché
De délicieuses gaufres salées qui font un excellent accompagnement. Je les ai servi avec du saumon au fromage blanc à l'aneth et une salade de mâche.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à c. de curry en poudre
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1 pincée de sel ou sel fin
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Poivre
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25 cl d'eau
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4 oeufs
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200 g de poudre d'amandes
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300 g de farine
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100 g de crème fraîche
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200 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la crème, les oeufs, l'eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.
- 3
Posez respectivement 2 c à s de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier.
- 4
Faites cuire chaque gaufre pendant 3min env.
Posez les gaufres prêtes sur une grille.
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