• Connexion
  • Inscription
Gaufres croquantes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 14 avis
Imprimer
Gaufres croquantes - Photo par michelBlrGaufres croquantes - Photo par michelBlr @ MichelBlr
M
Par Mickymat sur son blog « Au jardin des délices »

Elles sont bonnes !

Ingrédients

50 pièces
  • Farine 1,5 kg de farine
  • Sucre 1 kg de sucre
  • Beurre 1 kg de beurre
  • Levure chimique 2 paquets de levure chimique
  • Sel ou sel fin 1,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Oeuf 10 oeufs
  • Lait 0,5 tasse de lait
  • Noix de muscade 1 noix de muscade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre et le sucre, ensuite ajouter les jaunes d'oeufs, la muscade ( vous en parsemez sur presque tout le dessus mais légèrement), le sel et la levure.

  2. 2

    Ajouter la farine en deux fois ainsi que le lait, battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la pâte. 

  3. 3

    Vous n'avez plus qu'à  les cuire dans un gaufrier.

Commentaires

Vidéo suggérée