Gaufres "délice"

Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la levure, le rhum et les gouttes du mélange délice. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

Laissez reposez 30 minutes minimum.

Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement beurré (avec du beurre fondu).
Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.

Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, du nutella, du sirop d'érable...