Apprenez à préparer avec votre enfant de délicieuses gaufres agrémentées de confiture : une pure gourmandise !
Ingrédients
Pour la pâte à gaufres :
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250 g de farine
- 1 c. à s. de confiture de fraises et groseilles
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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20 g de levure chimique
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80 g de beurre fondu
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 gousse de vanille
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4 oeufs
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35 cl de lait
Pour la garniture :
- 100 g de confiture de fraises et groseilles
Préparation
- 1
Préchauffez votre gaufrier.
Coupez la gousse de vanille en deux, puis grattez-la à l'aide d'un couteau pour en extraire les grains.
- 2
Aide ta maman à séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mélange la farine, le sel, la levure chimique et les grains de vanille.
- 3
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, la cuillère à soupe de confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman et le lait au centre de la farine.
- 4
A l'aide d'un fouet, fouette doucement la pâte pour éviter les grumeaux. La pâte doit devenir toute lisse.
- 5
Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre progressivement pour les rendre bien fermes.
- 6
Avec ta maman, mélange délicatement les blancs en neige à la pâte. La pâte doit rester mousseuse pour que les gaufres soient croustillantes.
- 7
Cuisez vos gaufres aussitôt, quelques minutes dans le gaufrier.
- 8
Une fois les gaufres cuites, dépose sur chacune d'elles de la confiture de Fraises et Groseilles ou une autre confiture Bonne Maman de ton choix.
Conseils
Tu peux déguster tes gaufres avec la confiture Bonne Maman que tu aimes.Vous pouvez préparer sans soucis la pâte à gaufres à l"avance, il vous suffira de monter vos blancs en neige au dernier moment et de les incorporer.
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