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Gaufres maison faciles
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Délicieuses gaufres croustillantes à l'extérieur, douces et légères à l'intérieur.

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre20 g de sucre
  • Crème liquideCrème liquide
  • Eau50 cl d'eau
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un récipient mettre les 500grammes de farine, rajouter les 4 jaunes d'oeufs que vous avez préalablement séparés des blancs.

  2. 2

    Rajouter 50cl d'eau, mélanger, rajouter ensuite 25cl de crème fluide ou liquide,

  3. 3

    Faire fondre les 150gr de beurre et ensuite les incorporer dans le mélange, rajouter les 20gr de sucre.

  4. 4

    Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, et les mélanger avec le reste

  5. 5

    Laisser reposer 30mn environ.

Conseils

Rajouter un peu plus de sucre si vous les aimés sucrés.

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