Gaufres pommes de terre raclette

Eplucher et râper les pommes de terre. Les essorer et les mélanger avec la crème, les œufs, la maïzena et le beurre fondu.

Ajouter le fromage à raclette et les allumettes. Verser dans l'appareil à gaufres bien chaud.

Laisser cuire quelques minutes (environ 7 à 8 min) jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

Faire cuire toute la pâte. Les tenir au chaud dans le four à basse température jusqu'au moment de passer à table.