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Gaufres savoureuses

Gaufres à la bière, plus légère qu'avec du lait...

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 15g de levure de boulangerie (pour pains)
  • 30cl de bière
  • 5g sucre vanillé
  • 200g de graisse végétale
  • 70g de sucre
  • 4 œufs
  • 500g de farine
  1. Étape 1 :

    Mélanger à la main la farine, les sucres, et la graisse végétale, incorporer les oeufs, puis la levure et la bière... Bien mélanger.

  2. Étape 2 :

    Laisser reposer à température ambiante minimum 1h30. Chauffer le gaufrier, et c'est parti ! (Ne pas remélanger la pâte) ...
  3. Étape 3 :

    A déguster chaudes pour plus de croustillant... froides, elles ramollissent mais restent agréables quand même...

    Bonne gourmandise !
  4. Étape 4 :

     
  5. Étape 5 :

     
  6. Étape 6 :

     
  7. Étape 7 :

     

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