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22min
Facile
Bon marché
654 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
De bonnes gaufres aux sucre pour les après midi en famille.
Ingrédients
4 personnes
-
½ sachet de levure chimique
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25 cl de lait
-
200 g de farine
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3 oeufs
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75 g de sucre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
80 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé.
- 2
Battre 2 œufs entiers et un jaune d'œuf à la fourchette.
Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige. - 3
Ajouter les oeufs battus au mélange précédent.
- 4
Joigner la farine tamisée avec la levure en poudre.
- 5
Verser un peu de lait en délayant progressivement pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois).
- 6
Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer délicatement à la pâte.
- 7
Graisser le gaufrier, et les faire cuire pendant 2 à 3 min.
Nutrition
654kcal33% AR*
14.1 gprotéines29% AR*
103.2 gsucres40% AR*
22.3 gmatières grasses32% AR*
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