Manger équilibré de façon amusante, est-ce possible ? Cette recette nous le prouve : purée pour l'énergie longue durée, lait et gruyère pour le calcium, jambon et oeufs pour les protéines. Ne manquent que les légumes, aussi accompagnez ces gaufres d'une belle salade de mâche.
Ingrédients
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Matériel
Casserole
Four à micro-ondes
Gaufrier
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Préparation
- 1
Faites chauffer votre gaufrier.
- 2
Réalisez la purée Mousline au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.
- 3
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez-le à la purée ainsi que les œufs, la farine, la levure, les dés de jambon et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
- 4
Huilez le gaufrier. Versez un peu de pâte et réalisez les gaufres.
- 5
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- 6
Dégustez rapidement.
Conseils
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par du parmesan.
