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Gaufres salées
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Par Rosigue Cyril

Gaufres différentes mais excellentes!

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre crues râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine100 g de farine
  • Huile de tournesol2 c. à s. d'huile de tournesol
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Noix de muscadeNoix de muscade râpée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Lait0,25 l de lait
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ...

    Mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier, verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement !

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Idées de recettes