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Gaufres salées jambon fromage
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Avatar de Lia022 du blog Délices et supplices
Par Lia022 du blog Délices et supplices

Je vous poste cette recette délicieuse à manger avec une salade ou pour un petit week-end en famille !
Pour changer de la version sucrée, cette fois avec du jambon du fromage du persil. C'est délicieux !

Ingrédients

6 personnes
  • Lait entier375 ml de lait entier
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jambon fumé4 tranches de jambon fumé
  • Fromage pour hamburgerFromage pour hamburger
  • Parmesan râpé1 tasse de parmesan râpé
  • Beurre1 tasse de beurre fondu
  • Oeuf4 oeufs
  • PersilPersil frais hâché
  • Ail en poudre2 c. à c. d'ail en poudre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
    Ajouter les morceaux de jambon,les fromages en morceaux, l'ail en poudre et le persil, sel et poivre.

  2. 2

    Dans un bol à part, battre les oeufs avec le beurre.

  3. 3

    Ajouter à la préparation précédente.

  4. 4

    Ajouter le lait tiédi (environ 375 ml) pour avoir la consistance d'une pâte onctueuse.
    Laisser reposer la pâte 1 heure voir 2.

  5. 5

    Cuire la pâte par petites quantités dans un gaufrier bien chaud et bien beurré.

Conseils

Manger chaud avec une petite salade.

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