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18min
Très facile
Bon marché
Par Cuisine et partage
Des gaufres salées bien fondantes avec un fromage bien coulant.
Ingrédients (6 personnes)
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500g de farine
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4 œufs
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150g de beurre
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40 cl de lait
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Sel
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10g de sucre
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1 sachet de levure
- Un peu d'huile pour les plaques à gaufre
- Garniture à votre choix
Pour moi dans 2 bols distincts
- Saumon et chèvre (100g de chaque à peu près)
- 100g de lardons + 4 bâtonnets de fromage coupé en tronçons (vous pouvez remplacer par du gruyère rapé ou crème de gruyère)
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, sel et poivre. Incorporer ensuite les oeufs battus, le beurre fondu et le lait. Laisser reposer 1 heure.
- 2
Avant de faire les gaufres, ajouter la pâte à gruyère et les lardons. J'ai fait ma préparation dans 2 bols et mélanger dans le premier lardons, bâtonnets de fromage et dans le deuxième le saumon coupé en dés et les tronçons de chèvre.
- 3
Faire chauffer votre gaufrier et bien huiler les plaques à chaque fournée. Cuisson à surveiller (pour moi 3 minutes). Excellente dégustation !
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