• Connexion
  • Inscription
Gaufres vivaraises
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Martine Dumont
Par Martine Dumont

Ou gaufres au miel..

Ingrédients (6 personnes)

  • 300 g de farine, 150 g de miel liquide, 3 œufs, 1 petit verre d'eau de vie, 1 petit morceau de zeste de citron

Pour le gaufrier :

  • Beurre 40 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Tamisez la farine; mettez-la dans une terrine; faites un creux au centre; mettez au milieu de la farine les oeufs, le miel et l'eau de vie.


     


    Hachez finement le petit morceau de zeste de citron; ajoutez-le aux autres éléments; travaillez le tout pour obtenir une pâte assez ferme.



    Roulez cette pâte en boule, puis divisez-la en boulettes de la grosseur d'un petit oeuf; aplatissez chacune de ces boulettes.



    Faites chauffer le gaufrier, puis beurrez-le.


     


    Posez les boulettes plates sur le gaufrier chaud; laissez-les bien dorer.


     


    Servez les gaufres brûlantes ou tout à fait froides.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée