Ghoraybée

Préchauffer le four au th. 7 (210°C).

Blanchir le beurre avec le sucre. Ajouter la farine. Mélanger.

Concasser les amandes. Les ajouter à l'appareil.

Sur une plaque à pâtisserie, réaliser des sablés. Enfourner pendant 15 à 20 minutes.