• Connexion
  • Inscription
Glace à la confiture de lait
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Voir les 4 commentaires
Vidéo suggérée Glace aux cerises Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Varoqueaux Justine, 1 TS année 2008-2009
Par Varoqueaux Justine, 1 TS année 2008-2009

Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Ingrédients

8 personnes
  • Lait10 cl de lait
  • Crème fraîche250 g de crème fraîche
  • Confiture de lait450 g de confiture de lait

Préparation

Préparation :
    • Mélanger les ingrédients bien froids.
      - Faire prendre en sorbetière pendant 1 h.

Conseils

Pour les paupiettes, si vous n'avez pas de requin, essayer avec des filets de colins c'est tout aussi extra !

Les courgettes rendent beaucoup d'eau alors égouttez-les bien avant de les mixer.

Pour le fumet de poisson, prenez du fumet déshydraté à diluer dans de l'eau.
 
Merci aux étudiants d'Adelyhs (Association des Etudiants du Lycée Hôtelier de Soissons) pour cette belle recette.

Commentaires

Idées de recettes