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Glace au beurre de cacahuètes sans sorbetière
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Par Sandrah du blog un p'tit tour en cuisine !

Une bonne glace pour se régaler.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait50 cl de lait
  • Sucre100g de sucre
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œufs
  • 5 c à s de pâte d'arachide DAKATINE
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème à 30% de mg

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

  2. 2

    Faire chauffer le lait puis le battre petit à petit avec les œufs, remettre le tout sur le feu jusqu'à épaississement.

  3. 3

    Incorporer la pâte d'arachide puis laisser refroidir la préparation.

  4. 4

    Une fois refroidie, monter la crème en chantilly (la mettre 5 min au congélateur avant pour qu'elle soit bien froide).

  5. 5

    Mélanger les deux préparations et mettre dans des boites 24 heures au congélateur.

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