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Glace à l'abricot
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Par Communauté 750g

Rapide, facile, pas cher !

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche1 c à s de crème fraîche
  • Jus de citronLe jus d'1/2 citron
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre cristal40g de sucre cristallisé
  • 1 kg d'abricots mûrs et parfumés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez un sirop et faîtes bouillir 1/4 l d'eau avec le sucre pendant 5 min. Ajoutez-y les abricots dénoyautés.

  3. 2

    Faîtes ramollir hors du feu pendant 20 min puis passez le tout à la passoire.

  4. 3

    Ajoutez le jus de citron, le sucre vanillé et la crème fraîche.

  5. 4

    Mettez ensuite à glacer en sorbetière.

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