• Connexion
  • Inscription
Glace au chocolat, au lait de soja
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
J
Par Jenny du blog 'Le coin des gourmands'

Pour ceux qui ne supportent pas le lait de vache !

Ingrédients

  • Sucre en poudre ou sucre semoule60g de sucre blanc en poudre
  • Crème liquide10 cl de crème liquide (facultatif)
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 c à s de cacao amer en poudre
  • 1 c à s de lait de soja en poudre
  • Chocolat noir 70%100g de chocolat noir 70%
  • Lait de soja50 cl de lait de soja

Préparation

  1. 1

    Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre, la crème liquide et le lait en poudre.

  2. 2

    Hors du feu, ajouter le chocolat haché. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et ajouter le cacao en poudre. Fouetter vivement pour bien dissoudre le cacao. Laisser refroidir.

  3. 3

    Verser la préparation dans la sorbetière et laisser turbiner jusqu'à ce que la glace prenne.

  4. 4

    Congeler la glace au moins 2h avant de servir.

Commentaires

Idées de recettes