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Glace au chocolat blanc (sans œuf, sans sucre ajouté)
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3.7 / 5 25 avis
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Glace au chocolat blanc (sans œuf, sans sucre ajouté) - Photo par mathildeeGlace au chocolat blanc (sans œuf, sans sucre ajouté) - Photo par mathildee @ Mathildee
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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Cette glace est extrêmement onctueuse et crémeuse, facile à faire en plus, avec 3 ingrédients seulement.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat blanc 150g de chocolat blanc
  • Lait 24 cl de lait
  • 2,5 cl de crème liquide montée en chantilly (j'ai pris de l'allégé, donc pas montée en chantilly et je n'ai pas vu de différence)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire chauffer le lait dans une casserole. Pendant ce temps, casser le chocolat en morceaux dans un saladier.

  2. 2

    Verser le lait chaud dessus tout en remuant bien pour faire fondre le chocolat. Laisser totalement refroidir puis ajouter la crème.

  3. 3

    Mettre le tout dans la sorbetière. Une fois la glace prise, la verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.

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