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Glace aux speculoos sans sorbetière

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Photo par : Mama An Alre

Un dessert gourmand pour les fans de speculoos.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 480 min
  • 382 kcal Nouveau !

Ingrédients

8 personnes
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 30 spéculoos
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Robot mixeur
  • Saladier
  • Boîte(s) hermétique(s)
  1. Étape 1 :

    Mixez les spéculoos dans un robot afin d'obtenir une poudre homogène avec de petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélangez la poudre de spéculoos, la crème fraîche, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.

  3. Étape 3 :

    Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation aux spéculoos. Versez le tout dans une boîte allant au congélateur et laissez-prendre 8 heures minimum.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
382 kcal20% AR*
4.8 g protéines10% AR*
52.7 g sucres21% AR*
16.8 g matières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

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Commentaires

je remplace les speculos par 20 biscuits roses.super bon

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avec de la pomme caramélisée en plus ça donne un résultat vraiment bien ! avec un poil moins de sucre aussi

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