30min
Très facile
Bon marché
225 kcal
/ personnes
Facile à préparer et peu calorique.
Ingrédients
4 personnes
-
50 cl de lait
-
1 c. à s. bombée(s) de farine
-
35 g de cacao en poudre
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45 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre dans une casserole , les jaunes d'oeufs et le sucre : bien mélanger.
Rajouter le cacao et la farine tamisée: mélanger à nouveau.
Verser le lait froid petit à petit dans ce mélange pour ne pas faire de grumeaux. - 2
Faire chauffer une dizaine de minutes jusqu'à ce que la "pellicule blanche" disparaisse.
Attention de ne pas trop cuire cette préparation pour ne pas brûler la crème.
Nutrition
225
kcal
12% AR*
10.6 g
protéines
22% AR*
32.8 g
sucres
13% AR*
7 g
matières grasses
10% AR*



