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Glace au chocolat facile
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4.7 / 5 (15 notes)
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Glace au chocolat facile
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Facile à préparer et peu calorique.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait50 cl de lait
  • Farine1 c. à s. bombée(s) de farine
  • Cacao en poudre35 g de cacao en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule45 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans une casserole , les jaunes d'oeufs et le sucre : bien mélanger.
    Rajouter le cacao et la farine tamisée: mélanger à nouveau.
    Verser le lait froid petit à petit dans ce mélange pour ne pas faire de grumeaux.

  2. 2

    Faire chauffer une dizaine de minutes jusqu'à ce que la "pellicule blanche" disparaisse.
    Attention de ne pas trop cuire cette préparation pour ne pas brûler la crème.

Idées de recettes

Nutrition

225 kcal 12% AR*
10.6 g protéines 22% AR*
32.8 g sucres 13% AR*
7 g matières grasses 10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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