Vous trouverez de très bonnes meringues chez votre artisan boulanger patissier. Elles sont grosses et pas très chères. Cela évite de se battre avec le four pour réussir ses propres meringues.

La bombe chantilly est aussi une astuce rapidité qui évite de faire monter sa propre chantilly qui est souvent plus lourde sur l'estomac.